LOADING

Type to search

ชวนมาทำความเข้าใจ คนท้องควรกินอะไรบ้างนะ?

Share
คลิกเพื่อแชร์
 

น้องมาแล้ว! หลังบอกข่าวดีคุณสามี พ่อแม่ แก๊งเพื่อน ญาติ ประกาศบนโซเชียล ฯลฯ ก็ได้เวลากลับมาตรวจสอบไลฟ์สไตล์ของเราว่าจะต้องมีการปรับหรือเปลี่ยนอะไรบ้างเพื่อทำให้การตั้งครรภ์ครั้งนี้เฮลธ์ตี้ที่สุด โดยหนึ่งในสิ่งแรกๆ ที่ว่าที่คุณแม่ต้องรู้ไว้ก็คือเรื่องโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ หรือว่าง่ายๆ ก็คือการหาคำตอบว่าคนท้องควรกินอะไรนั่นเอง

คนท้องควรกินอะไร-อาหาร

คนท้องควรกินอะไร…ระหว่างตั้งครรภ์ต้องทานอะไรบ้างนะ?

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์มีผลโดยตรงต่อทั้งตัวแม่และลูก การเลือกอาหารทานในช่วงนี้จึงต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ คุณแม่ควรจะต้องมีความรู้ทั้งเรื่องสารอาหารที่คนท้องต้องการเป็นพิเศษ อาหารที่คนท้องไม่ควรกิน รวมไปถึงการสร้างนิสัยการรับประทานที่ดีเพื่อควบคุมให้น้ำหนักขึ้นอย่างเหมาะสม

คนท้องควรกินอะไร-เฮลธ์ตี้

อันที่จริงแล้ว คอนเซปต์หลักเรื่องการเลือกเมนูอาหารคนท้อง ก็คือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบ 5 หมู่ โดยพยายามเน้นอาหารที่หลากหลาย และเสริมสารอาหารที่สาวตั้งครรภ์ต้องการเป็นพิเศษ ทั้งหมดแบ่งย่อยได้ดังนี้

  1. โปรตีน
  2. ประโยชน์สำหรับแม่และลูก:ทำให้รก สมอง และเนื้อเยื่อเด็กเด็กเจริญเติบโต ช่วยให้มดลูกและเต้านมของแม่เจริญ1
    อาหารที่มีโปรตีนสูง: เนื้อสัตว์ต่างๆ โดยเฉพาะเนื้อส่วนไม่ติดมัน อาหารทะเล นม ไข่ เต้าหู้ ถั่ว ชีสแข็ง (Hard Cheese) ที่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์

    คนท้องควรกินอะไร-ไข่
  3. ไขมันดี
  4. ประโยชน์สำหรับแม่และลูก: ช่วยให้พลังงานแก่คุณแม่ ลดคอเลสเตอรอล แถมยังสามารถส่งผลดีไปจนถึงระบบผลิตนมแม่ให้ออกมามีคุณภาพอีกด้วย2
    อาหารที่มีโปรตีนสูง: ปลาแซลมอน อะโวคาโด ถั่วต่างๆ เนยถั่ว น้ำมันคาโนล่า

  5. กรดโฟลิกหรือโฟเลต
  6. ประโยชน์สำหรับแม่และลูก: มีผลต่อการสร้างสมอง ระบบประสาท และไขสันหลังตั้งแต่เริ่มปฏิสนธิ ลดความเสี่ยงเกิดความพิการแต่กำเนิด อาทิ ภาวะหลอดประสาทของทารกในครรภ์เปิด (NTDS) และโรคปากแห่งเพดานโหว่3
    อาหารที่มีกรดโฟลิกสูง: ผักใบเขียว ผักตระกูลกะหล่ำ หน่อไม้ฝรั่ง ตับ ผลไม้รสเปรี้ยว ถั่วเมล็ดแห้ง

    คนท้องควรกินอะไร-ไขมันดี
  7. ธาตุเหล็ก
  8. ประโยชน์สำหรับแม่และลูก: สร้างเม็ดเลือดแดงในตัวแม่และลูก ป้องกันอาการอ่อนเพลียหรือโรคโลหิตจาง อย่างไรก็ดี ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์จะต้องการธาตุเหล็กสูงมาก โดยเฉพาะในปลายไตรมาสที่ 1 และในไตรมาสที่ 3 แพทย์จึงมักสั่งยาเสริมธาตุเหล็กเพิ่มเติมให้อยู่แล้ว3
    อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง: เนื้อสัตว์สีแดง ตับ เลือด ไข่ ผักใบเขียวเข้ม ลูกพรุน ธัญพืชต่างๆ

  9. แคลเซียม
  10. ประโยชน์สำหรับแม่และลูก: หญิงตั้งครรภ์ต้องการแคลเซียมเพิ่มขึ้นจากเดิมถึง 50% เพื่อนำไปสร้างกระดูกและฟัน และช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อระหว่างตั้งครรภ์ ทั้งยังป้องกันโรคกระดูกพรุนอีกด้วย (เนื่องจากเด็กในครรภ์จะดูดแคลเซียมในกระดูกแม่ไปใช้)
    อาหารที่มีแคลเซียมสูง: นมประเภทต่างๆ โยเกิร์ต รวมถึงกุ้งแห้ง ปลาตัวเล็กๆ ไข่แดง เต้าหู้ น้ำเต้าหู้ ผักใบเขียวจัด ถั่วแดง และงาดำ

    คนท้องควรกินอะไร-นม
  11. วิตามินดี
  12. ประโยชน์สำหรับแม่และลูก: ทำงานร่วมกับแคลเซียมเพื่อช่วยในการพัฒนากระดูกและฟันของลูก ทั้งยังมีบทบาทต่อระบบภูมิคุ้มกันและการแบ่งเซลล์
    อาหารที่มีวิตามินดีสูง: ปลาแซลมอน นม น้ำผลไม้ รวมทั้งการได้รับแสงแดดในช่วงเช้า5

  13. วิตามินซี
  14. ประโยชน์สำหรับแม่และลูก: ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อ สร้างกระดูกและฟัน และส่งเสริมการทำงานของธาตุเหล็ก
    อาหารที่มีวิตามินซีสูง: ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม สตรอว์เบอร์รี แตงโม รวมทั้งมะเขือเทศ พริก มันฝรั่ง

    คนท้องควรกินอะไร-วิตามิน
  15. ไอโอดีน
  16. ประโยชน์สำหรับแม่และลูก: ป้องกันการความผิดปกติของทารกในครรภ์ อาทิ ความผิดปกติของระดับสติปัญญา การเจริญเติบโตของเซลล์สมอง และการพัฒนาระบบประสาท
    อาหารที่มีไอโอดีนสูง: เกลือผสมไอโอดีน อาหารทะเล สาหร่ายทะเล

  17. สังกะสี
  18. ประโยชน์สำหรับแม่และลูก: การสังเคราะห์โปรตีน การเติบโตและพัฒนาการของตัวอ่อน
    อาหารที่มีสังกะสีสูง: กุ้ง ปู หอยนางรม เมล็ดทานตะวัน แปะก๊วย หัวหอม ธัญพืช ผลิตภัณฑ์จากนม

    คนท้องควรกินอะไร-สังกะสี
Tags

You Might also Like

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Trending