LOADING

Type to search

ทริปเดียวที่ทำให้ลูกกินผักได้ในชั่วข้ามคืน เป็นไปได้ที่คลีนฟาร์ม

Share
คลิกเพื่อแชร์

เมื่อไม่นานมานี้บ้านเราได้ไปเที่ยวคลีนฟาร์ม จังหวัดสระบุรี เห็นมีกิจกรรมที่น่าสนใจ ค่าใช้จ่ายก็ไม่สูงมาก เลยตัดสินใจพาเด็กๆ ไปใกล้ชิดกับธรรมชาติ ไปเข้าร่วมกิจกรรม  “Unplug your children and bring them back to nature @ Clean Farm” 2 วัน1 คืน แบบตัดขาดจากอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่ทิ้งไว้ที่บ้าน ทำตามคอนเซ็ปต์ของชื่อกิจกรรมเสียเลย

นับเป็นกิจกรรมที่คุ้มค่าสำหรับครอบครัวเรามากจริงๆ นอกจากเราจะได้ประสบการณ์ที่ดีกลับมาแล้ว ยังได้ของแถมที่น่าคาดไม่ถึงกลับมา คือทริปนี้ทำให้ลูกชายเราซึ่งเป็นเด็กไม่ทานผัก ไม่ว่าจะหันเล็กจิ๋วแค่ไหนแอบใส่ในข้าวผัด ลูกเราก็จะสังเกตเห็นและพยายามเอาออกทุกครั้ง กลายเป็นเด็กที่ทานผักสลัดได้ขึ้นในชั่วข้ามคืน โอ้วจอร์จ มันมหัศจรรย์จริงๆ ค่ะ!

แล้วก็แนะนำกิจกรรมเสียหน่อยนะคะ เราเดินทางออกจากรุงเทพฯ ไปถึงที่ฟาร์มประมาณบ่ายโมงกว่า ก็เริ่มต้นที่ทานอาหารที่ฟาร์มค่ะ เค้าว่ากันว่ากองทัพเดินด้วยท้องนะคะ หลังจากนั้นกิจกรรมต่างๆ ก็เริ่มขึ้นเวลาบ่ายสองโมง

เริ่มจากการไปเก็บไข่เป็ดชีวิตดี คือการเก็บไข่เป็ดจากเป็ดที่เลี้ยงภายในฟาร์ม นำมาทำเป็นไข่เค็มด้วยการพอกดินเหนียว ต่อด้วยเพนท์กระถาง ปลูกผักสลัด เด็กๆ ก็สนุกกันใหญ่ค่ะ ได้ทั้งเรียนรู้วิชา กพอ. สลน. และ สปช. ด้วยการลงมือทำด้วยตัวเอง (ใครไม่รู้ว่าแปลว่าอะไร แสดงว่าเกิดช้าไปนะคะ)

ปลูกผักสำเร็จพอเรียกเหงื่อได้นิดหน่อยแล้ว เราก็พากันขึ้นหลังรถแทรคเตอร์เพื่อไปชมแปลงผักค่ะ ผักสลัดที่นี่ปลูกบนแคร่ และใช้ดินที่ปรุงเองเพื่อให้ได้ผักที่หวาน กรอบ อร่อย อาศัยความเอาใจใส่ ดูแลแบบปลอดสารพิษค่ะ  มีหลายแปลงและสวยมากๆ มีทั้งแปลงมะเขือเทศเชอร์รี่ แปลงผักหน้าตาคุ้นเคยอย่างคะน้า กวางตุ้ง ปวยเล้ง กะหล่ำปลี ไปจนถึงแปลงผักสลัดหน้าตาฝรั่งๆ อย่างบัตเตอร์เฮด เรดออค กรีนออค ผักคอสที่ใช้ทำสลัดซีซ่าร์ และอื่นๆ อีกมากมายที่บางทีคุณแม่เองก็ไม่รู้จักชื่อค่ะ

หลังจากนั้นเราก็ทานอาหารเย็นกัน โดยมีตัวเลือกให้คือบุฟเฟต์สุกี้พร้อมสลัดผักไม่อั้น หรือบาร์บีคิวหมู ไก่ ปลาหมึก กุ้งแม่น้ำเผา พร้อมสลัด (ผู้ใหญ่ 550/ท่าน เด็กไม่เกิน 12 ปี 300 บาท เด็กต่ำกว่า 3 ขวบ ไม่คิดค่ะ) ถ้าไม่ถนัดบุฟเฟต์หรือบาร์บีคิว จะสั่งอาหารตามเมนูก็ได้เช่นกันค่ะ

จบอาหารเย็นแล้วเราก็แยกย้ายกันพักผ่อนในที่พักในฟาร์มนั่นเอง ไม่ทันไรก็เช้าแล้ว เราเริ่มกันด้วยอาหารเช้าเลยซึ่งเป็นอาหารที่ทำจากวัตถุดิบในฟาร์ม ไข่เจียวก็มาจากไข่เป็ดในฟาร์ม อาหารเช้าแถมฟรีเมื่อเข้าร่วมกิจกรรมด้วยค่ะ ดีงามเข้าไปอีก หลังจากนั้นก็เป็นการเข้าไปถ่ายรูปในฟาร์ม เก็บผักสด เก็บมะเขือเทศ

หลังจากนั้นเราก็เอาไปเข้าห้องล้างตามวิธีของฟาร์ม แล้วเราก็เอาผักที่ล้างสะอาดแล้วมาบรรจุถุงและนำมาทำเป็นสลัดโรลกัน ณ จุดนี้เอง เป็นจุดที่สิ่งมหัศจรรย์ได้บังเกิดขึ้น ลูกชายดิฉันเอาสลัดโรลเข้าปากเคี้ยวๆ แล้วกลืนเข้าไป ทำเอาพ่อแม่อ้าปากค้างไปตามๆ กัน แถมบอกว่าอร่อยดี ไม่ขมเลย เราก็ได้ยิ้มๆ และเชยชม แต่จริงๆ แล้วส่งเสียงเย้ๆ กระโดดโลดเต้นดีใจอยู่ข้างใน กลัวลูกชายจะตกใจ ไก่จะตี่น แล้วเลิกทานค่ะ ที่เหตุผลทานได้อาจจะเป็นเพราะมีเพื่อนๆ ไปด้วย เห็นเพื่อนทานผักก็ทานตามค่ะ

ก่อนกลับบ้านเราแวะซื้อสลัดมาปลูกที่บ้าน แล้วก็พกไข่เค็มที่พอกดินเหนียวไว้กลับมาด้วย มาทอดเป็นไข่ดาวเค็ม เป็นอาหารที่ระลึก เด็กๆ บอกว่าสนุกมากอยากไปอีก บ้านเราซึ้อผักกลับมาปลูกกันแต่ต้องรอให้โตหน่อยถึงจะเก็บทานได้ เราจะได้มีแปลงผักสวนครัวเป็นของตัวเองค่ะ ส่วนตัวคิดว่าได้รับการต้อนรับ ดูแลอย่างเป็นกันเองเพราะเจ้าของมาบริการเอง อาหารก็อร่อย สด เพราะทุกอย่างมาจากในฟาร์มนั่นเองค่ะ

ป.ล. ทุกวันนี้ลูกชายยังทานผักสลัดได้นะคะ แต่ก็มีข้อแม้ว่าต้องเป็นผักสลัดจากฟาร์มนี้เท่านั้น เพราะไม่ขม พอดีที่ฟาร์มมีบริการส่ง แม่ก็เลยสบายไปค่ะ

Tags:

You Might also Like

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Trending