LOADING

Type to search

สูตรแซนวิชเบเกิลแซลมอน อาหารเช้าดีต่อ(หัว)ใจใน 5 นาที ดูคลิป!

Share
คลิกเพื่อแชร์
 

อาหารเช้ามักจะเป็นมื้อปราบเซียน เพราะคนนอกจากคนส่วนใหญ่จะไม่มีเวลาแล้วก็ยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทานดีในช่วงเช้าอันเร่งรีบ รีบออกเดินทางไปที่ทำงานหรือไปโรงเรียน เจออะไรก็แวะซื้ออันนั้นทาน แต่นานๆ ทีก็อาจจะมีความเบื่อมาเยี่ยมเยือนทำให้อยากเปลี่ยนบรรยากาศไปทานอะไรที่ทานแล้วดีต่อสุขภาพ และดีต่อใจให้สมกับเป็นอาหารที่ทำทานเองที่บ้านบ้าง

เช้าวันไหนพอมีเวลาก็ลุยได้เลยค่ะ เตรียมส่วนผสมไว้คืนก่อนหน้า หรือจะเป็นเช้าวันอาทิตย์ที่ไม่รีบร้อนออกไปซื้อของมาทำทานกลายเป็นมื้อสาย กินบรันช์กันอย่างหรูหรามีสไตล์ พร้อมด้วยคุณค่าจากโอเมก้า 3 ในแซลมอน พร้อมด้วยวิตามิน K, วิตามิน D, วิตามิน C, วิตามิน B และไขมันดีที่อัดแน่นอยู่ในอะโวคาโด บอกแล้วว่าดีต่อสุขภาพและดีต่อ(หัว)ใจ ว่าแล้วก็เริ่มเลยค่ะ


ส่วนผสมแซนวิชเบเกิลแซลมอนอะโวคาโด

สูตรแซนวิช-ส่วนผสม
  • แซลมอนรมควัน
  • ครีมชีสไขมันต่ำ
  • เบเกิลโฮลวีท หรือเบเกิลชนิดใดก็ได้
  • ผักชีลาว (Dill)
  • อะโวคาโดสุก
  • เลมอนหรือมะนาว
  • เกลือ
  • พริกไทย

วิธีทำแซนวิชเบเกิลแซลมอนอะโวคาโด

สูตรแซนวิช-ไส้แซนวิชเบเกิล
  • ต้มน้ำจนเดือดเพื่อต้มไข่ดาวน้ำ
  • ใส่น้ำส้มสายชูประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เอาตะกร้อคนๆๆ ให้น้ำวนหมุนเป็นพายุ หรี่ไฟลงเป็นไฟกลาง
  • ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วเทลงในน้ำวน รอประมาณ 2-3 นาทีแล้วค่อยเอาไข่ขึ้น แล้วแต่ความชอบว่าอยากให้ไข่สุกขนาดไหน
  • ตักไข่ออกมาพักไว้ในถ้วยรอประกอบร่าง
  • หั่นเบเกิลตามขวางแล้วอุ่นในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง
  • บีบมะนาวใส่แซลมอนรมควันเล็กน้อยเพื่อให้มีรสชาติเปรี้ยวนิดๆ ตัดเลี่ยน
  • เอาครีมชีสตักใส่ถ้วยแล้วเด็ดใบผักชีลาวใส่คนๆ ให้ครีมชีสละลายและผสมกับผักชี คนพอเข้ากัน
  • ทาครีมชีสลงบนเบเกิลที่เอาออกมาจากเตาพออุ่น เป็นสีน้ำตาลนิดๆ
  • สไลด์อะโวคาโดไม่ต้องบางมาก จัดเรียงลงบนแซนวิช
  • วางแซลมอน
  • ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • วางไข่ดาวน้ำ
  • ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วหม่ำเลย!
สูตรแซนวิช-ผ่าไส้
Tags

You Might also Like

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Trending