LOADING

Type to search

หมูผัดซอสญี่ปุ่น สูตรเด็ดฉบับทำง่าย รสชาติถูกปากเจ้าตัวน้อย

Share
คลิกเพื่อแชร์
 

วันหยุดสุดสัปดาห์ทั้งที พอจะมีเวลาว่างมาทำอาหารแบบไม่ต้องรีบร้อน แถมเจ้าตัวเล็กก็ไม่ต้องรีบไปโรงเรียน นานๆ จะว่างแบบไม่ออกไปเที่ยวไหน ก็ได้โอกาสแม่ลูกเข้าครัวพร้อมกัน เมื่อไม่นานนี้ไปได้ซอสขวดนึงมาจากญี่ปุ่น เลยถือโอกาสเปิดขวดเทสซะเลย เกิดเป็นสูตรเมนูหมูผัดซอสญี่ปุ่นหวานนิดเค็มหน่อย ถูกใจทั้งแม่ทั้งลูก

เครื่องปรุงง่าย ๆ  วิธีทำง่ายระดับ 10 แบบนี้ เอาไว้ทำทานได้เรื่อยๆ ค่ะ

คุณค่าทางอาหารของเมนูนี้นอกจากจะมีโปรตีนจากหมูและคาร์โบไฮเดรตจากข้าวแล้ว ยังมีคุณค่าจากซุปเปอร์ผักอย่างบล็อกโคลี่ ที่มีทั้งวิตามินบี 5 ,วิตามินบี 6, วิตามินอี, ไฟเบอร์ แล้วยังเป็นตัวช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและช่วยต้านมะเร็งอีกด้วยนะคะ ส่วนมะเขือเทศก็ไม่น้อยหน้า ให้ทั้งเบตาแคโรทีนที่ดีกับสุขภาพตา วิตามินเอ วิตามินซี กรดโฟลิก และสารต้านอนุมูลอิสระค่ะ

อ่านต่อ
อร่อยเหาะกันทั้งครอบครัว กับสูตรอาหารหมูชาชูแบบขั้นเทพ
สูตรไก่อบซอส S&P เนื้อนุ่ม อร่อยทั้งครอบครัว

สูตรเมนูหมูผัดซอส-เมนูหมูผัดซอส

วัตถุดิบหมูผัดซอสญี่ปุ่น

  • เนื้อหมูสันนอกสไลด์ 300 กรัม
  • ซีอิ๊วญี่ปุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • บล็อกโคลี
  • ถั่วหวาน
  • มะเขือเทศ
  • ต้นหอม
สูตรเมนูหมูผัดซอส-ผัดซอส

วิธีทำหมูผัดซอสญี่ปุ่น

  • เอาหมูใส่ชามใส่ซอสเพื่อหมัก ตีกระเทียมพอแตกใช้หมักหมู
  • ปิดเอาไว้ แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
  • ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือ ครึ่งช้อนชา ใส่บล็อกโคลี่ที่หั่นเตรียมไว้ลงไป
  • ลวกให้เป็นสีเขียวสดแล้วตักขึ้น แช่ในน้ำเย็นทันที
  • ลวกถั่วหวานแบบเดียวกับบล็อกโคลี่ แต่อย่าทำพร้อมกันนะคะ เพราะสุกไม่พร้อมกัน
  • หั่นมะเขือเทศตามชอบ
  • เอาหมูออกมาจากตู้เย็น จี่กับกระทะให้สุกจนขอบๆ เป็นสีน้ำตาลไหม้นิดๆ แล้วเอาขึ้นได้เลยค่ะ
  • ตักข้าว ราดด้วยหมูและน้ำซีอิ๊วที่ติดกระทะ เอาผักที่ลวกไว้มาวาง
  • โรยด้วยต้นหอมแล้วหม่ำโลดค่า
สูตรเมนูหมูผัดซอส-หั่นผัก

เมนูนี้เป็นเมนูง่ายๆ เพราะซอสอร่อยอยู่แล้ว แค่หมักหมูทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ก็เอาหมูมาจี่กระทะได้เลย เติมซอสไปอีกนิดเพื่อความเข้มข้น เอามาราดข้าวจะได้รสชาติกลมกล่อมค่ะ เมนูง่ายแบบนี้เด็กช่วยทำได้สบายๆ จะได้เป็นการฝึกกล้ามเนื้อ ฝึกการสังเกต และฝีมือการเป็นพ่อครัวตัวเล็กไว้ทำอาหารให้แม่ทานได้ในเร็ววัน 😀

สูตรเมนูหมูผัดซอส-หมูผัดซอสญี่ปุ่น
Tags

You Might also Like

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Trending