LOADING

Type to search

สวนสัตว์เรนโบว์วาฟเฟิลป๊อป คิ้วท์ๆ รับปาร์ตี้คริสต์มาส ปีใหม่

Share
คลิกเพื่อแชร์

สูตรวาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน หอมกรุ่น เพิ่มความหวานมันชุ่มลิ้นด้วยช็อกโกแลตหวานน้อยแบบนี้เหมาะที่จะเป็นขนมรับงานปาร์ตี้เด็ก ปาร์ตี้รับงานคริสต์มาสหรือปีใหม่ ที่ใครๆ ก็ชื่นชอบอย่างแน่นอนค่ะ

หากยังไม่รู้จะทำขนมอะไรออกงานดี สูตรสวนสัตว์เรนโบว์วาฟเฟิลนี้ไม่หนักมาก ทานชิ้นนึงแล้วก็ยังอยากทานชิ้นที่สองอยู่ ทำล่วงหน้าได้อีกเล็กน้อย หรือจะทำวาฟเฟิลเสียบไม้ไว้ ถึงเวลางานเอามาอุ่น เอาถ้วยแยกซอสช็อกโกแลตไว้ต่างหาก ให้จิ้มหรือราดวาฟเฟิลทานได้ ก็สนุกสนานไปอีกแบบนะคะ สูตรนี้เป็นสูตรหวานน้อย รับรองเอนจอยกันได้ทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ค่ะ

ส่วนผสมวาฟเฟิล

  1. แป้งอเนกประสงค์ 225 กรัม
  2. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  4. ไข่ไก่ทั้งฟอง 2 ฟอง
  5. ไข่ขาว 1 ฟอง
  6. น้ำตาลทราย 30 กรัม
  7. นม 340 กรัม
  8. น้ำมันรำข้าว 110 กรัม
  9. ช็อกโกแลตคอมพาวด์
  10. สีผสมอาหารตามใจชอบ

วิธีทำวาฟเฟิล

  1. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ พร้อมด้วยเกลือและผงฟู พักไว้
  2. แยกไข่ขาวไข่แดง ไข่ขาว 3 ฟอง ไข่แดง 2 ฟอง
  3. ใส่ไข่แดงลงในนม ตีให้เข้ากัน
  4. ใส่น้ำมันรำข้าว ตีให้เข้ากัน
  5. นำส่วนผสมเปียกผสมกับแป้งที่ร่อนไว้
  6. ตีจนเนื้อเนียน เข้ากันได้ดี แล้วพักไว้
  7. ตีไข่ขาว ใส่น้ำตาลทราย จนไข่ขาวตั้งยอดอ่อนๆ
  8. ค่อยๆ ตักไข่ขาวใส่ในส่วนผสมที่ตีไว้ ตลบเบาๆ ไปเรื่อยๆ จนเข้ากัน
  9. ฉีดน้ำมันที่เตาวาฟเฟิล หรือใช้ทิชชู่ทาน้ำมันให้ทั่ว
  10. ตักส่วนผสมใส่เตา อบจนสุกดี
  11. เอาออกมาพักไว้จนเย็นลง แล้วตัดวาฟเฟิลเป็นชิ้นๆ
  12. ละลายช็อกโกแลตคอมพาวด์ในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที -1 นาที
  13. เอาวาฟเฟิลชุบช็อกโกแลตด้านหนึ่ง แล้วตากไว้ให้ช็อกโกแลตเริ่มเซ็ตตัว
  14. แต่งหน้าตามใจชอบ เสียบไม้ พร้อมเสิร์ฟ!
Tags:

You Might also Like

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Trending