LOADING

Type to search

ซอฟท์คุกกี้ ช็อกโกแลตชิพอัลมอนด์ อร่อย ดูดีเหมือนทานที่ร้าน

Share
คลิกเพื่อแชร์

เมนูง่ายๆ ที่ทานเปล่าๆ ก็อร่อยจนไม่อยากหยุด หรือเอามาประกอบเป็นจานของหวาน ก็อร่อยขั้นเทพอย่างกับไปทานที่ร้านขนมไฮโซ ในราคาต่างกันคนละขั้ว!

ซอฟท์คุกกี้ ช็อกโกแลตชิพและอัลมอนด์ สูตรนี้ ให้เนื้อคุกกี้ที่นิ่มนวลตัดกับเนื้อกรุบๆ ของอัลมอนด์ และรสเข้มๆ ของช็อกโกแลตชิพเป็นอย่างดี ทานแล้วอร่อย หอม ละมุนอย่าบอกใคร ยิ่งถ้าอุ่นนิดๆ ก่อนเสิร์ฟ ก็จะเข้ากันกับไอศกรีมเย็นๆ ได้ดีมาก เมนูที่หน้าตาดูไฮโซแต่ทำง่ายๆ ถ้ามีปาร์ตี้ที่บ้านก็แค่ทำคุกกี้ทิ้งไว้ก่อน แล้วค่อยอุ่นและตักอย่างอื่นใส่ประกอบร่าง เท่านี้ก็หน้าตาดีจนเพื่อนๆ ต้องชื่นชมแน่นอนค่ะ

แถมเมนูนี้รับรองปลอดภัยไม่มีสารกันบูดและสารเจือปนใดๆ เพราะเราทำเอง ว่าแล้วก็เริ่มได้เลยค่ะ ใครอยากดูวิดีโอ เชิญด้านล่างเพจเลยค่ะ

ส่วนผสมซอฟท์คุกกี้

  • แป้งอเนกประสงค์ 310 กรัม
  • เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • เนย 230 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 140 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม  (น้ำตาลเฉาก๊วย)
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ช็อกโกแลคชิพ 300 กรัม
  • อัลมอนด์ก้านไม้ขีดอบ 125 กรัม

วิธีทำซอฟท์คุกกี้

  1. ตีเนยให้พอเข้ากับน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดง
  2. ใส่ไข่ 1 ฟอง แล้วตีให้เข้ากัน
  3. ใส่ไข่ฟองที่ 2 แล้วตีให้เข้ากันอีกที
  4. ใส่กลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน
  5. ใส่แป้งอเนกประสงค์และเบคกิ้งโซดา ตีรวมกันจนเนื้อเนียน
  6. ใส่ช็อกโกแลตชิพและอัลมอนด์ แล้วผสมให้ทั่วๆ
  7. ตักใส่ถาดอบด้วยที่ตักไอศกรีมหรือช้อน ให้ขนาดเท่าๆ กัน เว้นช่องว่างให้ห่างพอสมควร
  8. อบไฟบนล่าง นาน 8-10 นาที เอาออกตอนหน้านิ่มๆ หน่อย
  9. รอให้หายร้อนแล้วเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม วิปปิ้งครีม แต่งหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รี่
  10. ทานเปล่าๆ ก็อร๊อย อร่อย
Tags:

You Might also Like

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Trending