LOADING

Type to search

6 กะหล่ำต้านมะเร็ง อาหารต้านมะเร็งที่ใกล้ตัวจนคุณนึกไม่ถึง

Share
คลิกเพื่อแชร์

มันใกล้ตัวกว่าที่คุณคิด ไม่ว่าจะเป็นซุปเปอร์ผักกะหล่ำหรือโรคมะเร็งเองก็ตามที โรคมะเร็งเป็นสาเหตุอันดับ 1 ของการเสียชีวิตของคนไทยในปี 2559 จากแหล่งข่าว PPTV HD 36  อาหารต้านมะเร็งที่หาได้ง่ายๆ ราคาเป็นมิตรสำหรับคนไทย หนีไม่พ้นผักตระกูลกะหล่ำซึ่งเป็นผักที่มีวิตามินสูง ช่วยส่งเสริมระบบการต้านอนุมูลอิสระในร่างกายด้วยวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน โรคภัยใกล้ตัวขนาดนี้ยังไงก็ต้องป้องกันไว้ย่อมจะดีกว่าแก้ เรามาทำความรู้จักกับซูเปอร์กะหล่ำ ผักต้านมะเร็ง ว่ามีผักชนิดใดบ้างกันดีกว่าค่ะ

1. บล็อกโคลี่ มีวิตามินเคและวิตามินซีสูง มีกรดแพนโทแทนิก วิตามินบี6 วิตามินอี และมีไฟเบอร์สูง  

2. ดอกกะหล่ำ เป็นแหล่งของโคลีนซึ่งเป็นวิตามินบีที่มีส่วนสำคัญในการพัฒนาสมอง มีวิตามินซีและเคสูง

3. บ็อคชอย หรือผักกวางตุ้งไต้หวัน เป็นแหล่งของวิตามินซี เอ และเค และยังให้แคลเซียมสูงอีกด้วย

4. เคลผักตระกูลคะน้ามีไฟเบอร์สูงแคลอรี่ต่ำ และยังเป็นแหล่งของแคลเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระ  

5. ผักคะน้าใบสีเขียวเข้มเป็นแหล่งของธาตุเหล็ก มีวิตามินเควิตามินเอ วิตามินซีสูง   

6. กะหล่ำปลี นอกจากจะมีรายงานว่าช่วยป้องกันเบาหวานประเภท 2 ได้แล้ว ยังเป็นแหล่งของสารอนุมูลอิสระ  

เพื่อให้เข้าใจง่าย เรายกเอาประโยชน์ของการทานอาหารตระกูลซุปเปอร์กะหล่ำ อาหารต้านมะเร็งจาก www.whfoods.com  มาอธิบายให้ง่ายๆ แบ่งได้เป็นข้อๆ ตามนี้ค่ะ

  • มีวิตามินสูงทั้งA, E และ C รวมทั้งมีแร่ธาตุและไฟเบอร์ที่จำเป็นต่อร่างกาย  
  • การทานผักตระกูลกะหล่ำมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างระบบที่ช่วยต้านการอักเสบของร่างกาย ซึ่งจะทำงานทันทีที่รู้สึกว่ามีการบาดเจ็บใดๆ เกิดขึ้นกับร่างกาย
  • ช่วยส่งเสริมระบบการต้านอนุมูลอิสระในร่างกายด้วยวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการลดOxidative Stress หรือการที่เซลล์ถูกอนุมูลอิสระทำลายนั่นเอง 
  • ช่วยส่งเสริมระบบที่ช่วยล้างพิษในร่างกายในแต่ละวัน ร่างกายจะทำการกำจัดสารพิษตกค้างออกไป และหากกำจัดไม่หมดก็จะมีสารพิษตกค้างเรื้อรัง สารพิษเหล่านี้ก็จะทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยเรื้อรังได้ ซึ่งก็รวมถึงโรคมะเร็งด้วยค่ะ 
  • ช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายเนื่องผักตระกูลกะหล่ำมีไฟเบอร์เป็นอัตราส่วนสูงเมื่อเทียบกับอาหารอื่นที่น้ำหนักเท่ากัน 
  • ทานอาทิตย์ละ2-3 ครั้ง ครั้งละ 5- 2 ถ้วยตวงหรือบางคนอาจต้องทาน 4-5 ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดค่ะ  

ว่าแล้วก็อย่ารอช้า รีบไปหาซื้อผักทานได้ทันที หาซื้อได้ตามตลาดทั่วไปนะคะ ไม่ได้จำเป็นต้องไปซื้อวิตามินแพงๆ ซึ่งบางทีก็มีประโยชน์สู้การทานซุปเปอร์ผักตระกูลกะหล่ำไม่ได้เลยค่ะ  

อ้างอิงจาก

Tags:

You Might also Like

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Trending